Produkt zum Begriff Schokolade:
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Schmidt, Sarah M.: Ohne Mücken keine Schokolade
Ohne Mücken keine Schokolade , Kulturgeschichte der Nutzpflanzen. Wie Pflanzen nicht nur unsere Ernährung, sondern unser gesamtes Zusammenleben beeinflussen. Wer denkt bei historischen Ereignissen schon an Pflanzen? Etwa bei der Entstehung von Imperien, bei Völkerwanderungen oder Hungersnöten? Kommt uns die Kartoffel in den Sinn, wenn wir an die Industrialisierung denken? Nach der Lektüre dieses Buches vielleicht schon! Auch biologische Fakten kommen nicht zu kurz, von der Kakaopflanze, die eine spezielle Mücke zur Bestäubung benötigt, bis hin zur Geschichte der Banane, die einst Kerne hatte und nun nur noch Klone macht. Durch Auslese und Züchtung haben wir bestimmte Pflanzen im Laufe der Jahrhunderte verändert, aber auch sie haben uns verändert - als Menschheit und als Gesellschaft. Ein Ausflug für Wissensdurstige in die Welt der Pflanzen, die uns täglich schmecken. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 € -
Milka Weiße Schokolade Schokolade 100,0 g
Milka Weiße Schokolade Schokolade 100,0 g
Preis: 1.38 € | Versand*: 4.99 € -
HELLMA Mandel in weißer Schokolade Schokolade 360 St.
Ihr geschmackvoller Begleiter zu jedem Heißgetränk! Erlesene Mandel umhüllt von feiner weißer Schokolade, in der stilvollen Einzelportion für maximalen Genuss. Reichen Sie diese Süßigkeit zu einer heißen Tasse Kaffee, Tee oder Kakao. Es sind die kleinen Gesten, die das Leben schöner machen. Die Mandeln in weißer Schokolade sind ca. 2 x 1 cm groß, einzeln verpackt und ideal als kleine Beilage oder als Aufmerksamkeit in Gastronomie und Hotellerie für die Bewirtung Ihrer Kunden und Gäste. Verpassen Sie nichts und genießen Sie noch heute die Mandel umhüllt von feinster Schokolade!
Preis: 22.63 € | Versand*: 4.99 € -
Schokolade (Le, Cordon)
Schokolade , Süße Versuchung: Das Schokoladenkochbuch für Anspruchsvolle Ein Ganache-Rezept mit Erfolgsgarantie, ausführliche Anleitungen, wie Sie Schokoladen-Deko selber machen können: Seit mehr als 120 Jahren steht Le Cordon Bleu für Back- und Kochkunst auf allerhöchstem Niveau. Wie gelingen raffinierte Schokoladenkreationen auf spielend einfache Art? In dieser umfangreichen Rezeptsammlung verraten die Maîtres der Patisserie einige ihrer wohlgehüteten Geheimnisse. Ein Muss für ambitionierte Hobbybäcker mit einer Schwäche für Schokolade - und für alle, die große und kleine Naschkatzen zum Verwöhnen haben! Von zartschmelzend bis knackig: Rezepte mit Schokolade für jeden Geschmack Le Cordon Bleu: Die besten Tipps und Tricks aus der renommierten Konditorschule Kunstvoll kochen und backen mit Schokolade, Schritt für Schritt erklärt Pralinen selbst machen oder Schokoladencreme herstellen: Süße Ideen für jede Gelegenheit Rezeptbuch mit zahlreichen Abbildungen: Ein Genuss schon beim Durchblättern Von Grundlagenwissen bis Profi-Tipps: Raffinierter backen mit Schokolade Ob köstliches Schokoladenfondue, hausgemachtes Schokoladeneis oder ein Rezept für Schokotorte: Mit rund 170 fantasievollen Ideen hält dieses Kochbuch für jeden die passende Leckerei bereit. Damit auch kompliziertere Kreationen gelingen, gibt es leicht verständliche Anleitung direkt von den Patisserie-Profis. So meistern Sie mühelos Herausforderungen wie das Glasieren von Torten oder die Zubereitung von Blätterteig. Verwöhnen Sie Freunde und Familie mit selbstgemachten Pralinen, köstlichem Schokoladenmousse oder spektakulär verzierten Torten - das Le Cordon Bleu-Schokoladenkochbuch macht auch Sie zum vielgefeierten Meisterbäcker! »Wer aber - vom ambitionierten Hobbyisten bis zum Profi mit Nachschulungswillen - in allen Belangen der klassischen Kakaoveredelung die Nase vor etwaigen Mitbewerbern haben möchte, kommt um dieses Werk nicht herum.« spiegel.de »Schon nach Seite 30 steht fest: am Wochenende wird gebacken. Und das Buch hat über 400 Seiten! Spätestens ab der Hälfte kann man sich garantiert für "Das große Backen" anmelden....« Thüringer Allgemeine »Ein umfangreiches und bibliophil gestaltetes Nachschlagewerk für Schokoladen-Fans und Liebhaber der französischen Patisserie.« LZ Rheinland , Bücher & Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230807, Produktform: Leinen, Autoren: Le, Cordon, Übersetzung: Bös, Petra, Seitenzahl/Blattzahl: 416, Keyword: backen mit schokolade; ganache rezept; le cordon bleu; le cordon bleu kochbuch; le cordon bleu patisserie; pralinen selbst machen; rezept schokotorte; rezepte mit schokolade; schoko brownie rezept; schoko crossies rezept; schokoglasur selber machen; schokolade temperieren; schokoladen deko selber machen; schokoladenfondue rezept; schokoladenkochbuch, Fachschema: Schokolade~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade~Kochen: Desserts, Region: Frankreich, Fachkategorie: Kuchen & Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Landwirtschaftsverlag, Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster, Länge: 235, Breite: 204, Höhe: 40, Gewicht: 1758, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Ähnliches Produkt: 9783784356211, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0090, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 78.00 € | Versand*: 0 €
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Warum schmeckt Schweizer Schokolade besser als deutsche Schokolade?
Der Geschmack von Schokolade ist subjektiv und kann von Person zu Person unterschiedlich sein. Es gibt jedoch einige Faktoren, die dazu beitragen könnten, dass Schweizer Schokolade oft als besonders gut angesehen wird. Dazu gehören die Verwendung hochwertiger Zutaten, eine lange Tradition in der Schokoladenherstellung und eine sorgfältige Verarbeitungstechnik, die zu einem zarten und cremigen Geschmackserlebnis führt.
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Was sind die Vorteile von Bio-Schokolade gegenüber herkömmlicher Schokolade?
Bio-Schokolade wird ohne chemische Zusätze und Pestizide hergestellt, was gesünder für den Verbraucher ist. Sie enthält in der Regel weniger Zucker und Fett als herkömmliche Schokolade. Außerdem wird bei der Produktion von Bio-Schokolade oft auf fairen Handel und Nachhaltigkeit geachtet.
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Warum brennt Schokolade?
Schokolade brennt, weil sie aus verschiedenen Bestandteilen besteht, die bei hoher Temperatur entzündlich sind. Insbesondere der Zucker und die Fette in der Schokolade können sich entzünden und brennen. Wenn Schokolade erhitzt wird, schmelzen diese Bestandteile und können sich dann entzünden, wenn sie mit einer offenen Flamme oder einer heißen Oberfläche in Berührung kommen.
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Magst du Schokolade?
Ja, ich mag Schokolade sehr gerne. Sie ist für mich eine süße Leckerei, die ich gerne als Snack oder als Dessert genieße. Besonders dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil mag ich am liebsten.
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OPTIFAST DRINK Schokolade
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CALSHAKE SCHOKOLADE BTL
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Woran klebt Schokolade?
Schokolade klebt an Oberflächen, wenn sie schmilzt und dann wieder abkühlt. Die enthaltene Kakaobutter wird flüssig und haftet dann an Gegenständen wie zum Beispiel Händen, Kleidung oder Geschirr. Wenn die Schokolade dann wieder fest wird, bleibt sie kleben.
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Was ist zuckerfreie Schokolade?
Zuckerfreie Schokolade ist eine Variante von Schokolade, bei der der Zucker durch alternative Süßungsmittel ersetzt wurde. Diese können beispielsweise Stevia, Erythrit oder Xylit sein. Dadurch enthält die Schokolade weniger oder gar keinen Zucker, ist aber dennoch süß im Geschmack.
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Was ist vegetarische Schokolade?
Vegetarische Schokolade ist Schokolade, die ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt wird. Das bedeutet, dass keine tierische Milch oder tierische Gelatine verwendet wird. Stattdessen werden pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Reismilch verwendet.
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Ist Schokolade aus den USA tatsächlich nicht so gut wie unsere Schokolade?
Die Qualität von Schokolade hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel der verwendeten Kakaosorte, dem Herstellungsprozess und den Zutaten. Es gibt sowohl in den USA als auch in anderen Ländern hochwertige Schokoladenmarken. Geschmäcker sind jedoch subjektiv, daher kann es sein, dass manche Personen den Geschmack von Schokolade aus den USA möglicherweise nicht so mögen wie den von Schokolade aus anderen Ländern.
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